ロースト済みターキー

これこそパーティー:テーブルのメーン大きなターキー。 これぞ本日の料理の主役です。あの焼豚作りの名人坂西さんがじっくり漬け込み丁寧に焼き上げます。まだ熱々のうちに凍結しましたので、焼きたての美味しさが味わえます。大きなのターキーですから解凍時間も計算して、パーティーに間に合わせてください。


ロースト済みターキー 大型 26-28ポンド(12.3Kg)

冷凍バトーカナール

旨みの強い鴨肉です。 冷凍保存
骨付きシャラン(フランス産)産


最高級 冷凍バトーカナール(鴨胸肉) 0.7kg-0.95kg/1p 20パックセット 業務用 約16kg

馬刺し 大トロ

ご注文を頂いてから、馬刺しをさばくから新鮮な馬刺し。
新鮮な馬刺しをお届けするため作り置きをしません。


馬刺し 大トロ 50パックセット (50g×50p) 真空パック包装 【業務用・飲食店向け】

高原コーチン(純系名古屋コーチン) 丸鶏ローストチキン

高原コーチン(純系名古屋コーチン)を1羽丸ごとローストしました。ゴージャスですのでパーティーなどにどうぞ。 ご注文から発送まで1?2週間かかりますが、どうぞ気軽にご注文下さい。


高原コーチン(純系名古屋コーチン) 丸鶏ローストチキン×2

イベリコ豚生ハム原木

24ヶ月熟成の最高級のイベリコハム(ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ)、シンコホタス原木ごく薄く、向こう側が透けるくらいの一口大にスライスし、お楽しみください。手でスライスしない場合は、アロマと味わいの品質が損なわれますので、ご注意ください。


【王室御用達・5Jシンコホタス原木】イベリコ豚生ハム原木

高級ヒレハム丸ごと一本

健康な豚1頭からとれるのは2本だけの貴重品。
ヒレ肉が少ないため、希少価値のある、お酒のおつまみにピッタリのハムです。
豚ヒレに、グリーンペッパーをまぶし、スモークしました。
包丁は使わずに指で@さきいか@みたいに裂きながらお召し上がりください。


高級ヒレハム丸ごと一本(300g)【20本セット】

仔豚の丸焼き

パーティーやバーベキューで大活躍間違いなし、 インパクト大です!!

スチーム処理をしております。
中抜き、体毛処理済です。


仔豚の丸焼き 約20kg(40人前) 【送料無料】